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Edulcorantes

Os edulcorantes são substâncias de baixo ou inexistente valor energético que proporcionam a um alimento o sabor adocicado e em geral não são absorvidos pelo organismo.

A linha de edulcorantes da Tate & Lyle Gemacom Tech conta com diversas opções que permitem otimizar a utilização dos produtos visando atender as necessidades tecnológicas de estabilidade, facilidade de aplicação, custo e características de dulçor do produto final.

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